Parçacık Boyutunun Protein Değerini Sınırlamasına İzin Vermeyin|SCIENTZ Yüksek-Basınçlı Homojenizatör: Tek Çözümde Nanolaşma ve Hücre Bozulması

Gözden Kaçan Bir Gerçek

Kolajen peptidleri her zamankinden daha iyi satıyor. Ancak birçok kişi kritik bir konuyu gözden kaçırıyor: Hammadde parçacıkları mikron ölçeğinde kalırsa hem transdermal emilim hem de bağırsak kullanımı önemli ölçüde azaltılabilir.

Miyofibriler protein, kolajen ve peynir altı suyu proteini gibi hayvan-türevli proteinler doğal olarak mikron-boyutunda ve hatta daha büyük kümeler halinde bulunur. Daha büyük parçacıklar genellikle daha düşük çözünürlük, daha zayıf emülsifikasyon performansı ve sonuçta daha düşük biyoyararlanım anlamına gelir.

Proteinlerin tam değerini açığa çıkarmak için ilk adım saflaştırma veya modifikasyon değil-partikül boyutunun küçültülmesidir. Parçacıkları onlarca mikrondan birkaç yüz nanometreye dönüştürmek çözünürlüğü, emülsifikasyon verimliliğini ve emilim oranlarını önemli ölçüde artırabilir.

Günümüzde bu dönüşümü gerçekleştirmenin en olgun endüstriyel çözümü yüksek-basınçlı homojenleştirmedir.

SCIENTZ-150 Ne Yapabilir?

BİLİM-150

SCIENTZ-150 Laboratuvar Yüksek-Basınçlı Homojenizatör, 6–12 L/saatlik ayarlanabilir işleme akış hızıyla 1.500 bar'a (150 MPa) varan basınçlarda çalışır. Küçük hacimli numune işlemeyi destekleyerek laboratuvar-ölçekli süreç geliştirme için ideal hale getirirken aynı zamanda sürekli pilot ölçekli üretimin ihtiyaçlarını da karşılar.

En değerli uygulamalarından biri, kolajeni mikron-boyutlu agregalardan nano-ölçekli emülsiyonlara dönüştürmektir. Enzimatik hidroliz veya asit çözünme ön işleminden sonra malzeme filtrelenir ve SCIENTZ-150'ye eklenir. 800–1200 bar basınç ve 3–5 homojenleştirme döngüsü altında, dahili-soğutma sistemi (harici bir termostatik banyoya bağlanabilir) malzeme sıcaklığını 4–10 derece arasında tutar -bu önemli bir özelliktir, çünkü kolajen ısıya oldukça duyarlıdır.

Ortaya çıkan dispersiyon, 200 nm'ye eşit veya daha az D90'a ulaşabilir. Bu parçacık boyutunda, kozmetik formülasyonlarda transdermal penetrasyon önemli ölçüde artırılabilirken, fonksiyonel gıda uygulamalarında besin emilim verimliliği de büyük ölçüde artırılabilir.

2. Çoğunlukla Gözden Kaçan Üç Mühendislik Avantajı

SCIENTZ-150, yalnızca yüksek basıncın ötesinde önemli pratik faydalar sağlayan çeşitli tasarım özelliklerini de bünyesinde barındırır.

Seramik/Elmas Homojenizasyon Vanası

Çekirdek homojenleştirme valfi, geleneksel metal bileşenlerle karşılaştırıldığında üstün aşınma direnci ve korozyon direnci sunan seramik veya elmas malzemelerden yapılmıştır. Bu, istikrarlı basınç performansı, daha uzun hizmet ömrü ve salin veya hafif asidik protein çözeltileriyle mükemmel uyumluluk sağlar.

İsteğe Bağlı İki-Aşamalı Homojenizasyon Modülü

Yüksek-basınçlı bir parçalama aşaması ve ardından düşük-basınçlı bir dağılım, tek bir işlemde hücre parçalanmasını, emülsifikasyonu ve homojenleştirmeyi mümkün kılar. Nanoemülsiyonlar ve lipozom hazırlığı için bu, tüm bir işleme adımını ortadan kaldırabilir.

Patentli-Dahili Soğutma Yapısı

Soğutma girişi ve çıkışı doğrudan termostatik banyoya bağlanarak homojenizasyon başlığının soğutulmasına olanak sağlanır. Isıya- duyarlı proteinler, işlem boyunca güvenli bir sıcaklık aralığında kalarak, harici bir buz banyosuna ihtiyaç duymadan daha hassas sıcaklık kontrolü ve daha kolay çalışma sağlar.

3. Protein ve Mayanın Ötesindeki Uygulamalar

SCIENTZ-150 aynı zamanda Astragalus polisakkaritleri, kurkumin ve ginkgolitler gibi geleneksel Çin tıbbının aktif maddeleri için de oldukça etkilidir.

Genellikle tutarsız parçacık boyutu dağılımları ve kümeler arası zayıf tekrarlanabilirlik üreten geleneksel öğütme veya ultrasonik işlemle karşılaştırıldığında, yüksek-basınçlı homojenleştirme, parçacıkları tutarlı bir şekilde nanometre aralığına indirmek için hassas bir şekilde kontrol edilen fiziksel kuvvetler uygular. Bu, biyoaktif bileşiklerin performansını ve kullanımını önemli ölçüde artırır.

Çözüm

SCIENTZ-150 Laboratuvar Yüksek-Basınçlı Homojenizatör, protein nanolaştırması ve hücre parçalanmasından bitkisel ekstraksiyon ve nanoemülsiyon hazırlanmasına kadar, bir basınç-üreten cihazdan çok daha fazlasıdır. Laboratuvar ölçekli süreç keşfinden pilot ölçekli üretim doğrulamaya kadar güvenilir bir yol sağlayarak araştırmacıların ve üreticilerin inovasyonu güvenle hızlandırmasına yardımcı olur.