Ahududu Vakumlu Dondurma Kurutma / Berry Freeze Kurutma Makinesi

Ürün Açıklaması

Dondurarak kurutma teknolojisi için giriş:

Dondurularak kurutma , aynı zamanda liyofilizasyon veya kriyodikasyonu olarak bilinir, genellikle çabuk bozulan bir materyali korumak veya malzemeyi nakliye için daha uygun hale getirmek için kullanılan bir dehidrasyon işlemidir. Dondurarak kurutma, malzemenin dondurulması ve daha sonra malzemenin içindeki donmuş suyun doğrudan katı fazdan gaz fazına sübstitüe edilmesini sağlamak için çevre basıncını azaltarak çalışır.

Dondurarak kurutma işlemi, önce malzemeleri dondurmak ve dondurulduktan sonra, ürünler, vakumun buhar ortamını buharlaştırmak için vakum ortamını getirecek olan vakumlu kurutma tankına yüklenecek ve tankın içindeki kondenser, buharı buzla yoğuşturur. bobinlerin yüzeyinde, ürünler dehidrate edilecektir.

Dondurarak kurutma çalışma prensibi

Vakumlu dondurma kurutma teknolojisi esas olarak suyun belirli bir vakum ortamında olduğu zaman doğrudan buzdan buharlaşmaya yol açacağı prensibini kullanmaktadır. Dondurarak kurutma işlemi, önce malzemeleri dondurmak ve dondurulduktan sonra, ürünler, vakumun buhar ortamını buharlaştırmak için vakum ortamını getirecek olan vakumlu kurutma tankına yüklenecek ve tankın içindeki kondenser, buharı buzla yoğuşturur. bobinlerin yüzeyinde, ürünler dehidrate edilecektir.

Dondurularak kurutulmuş ürünlerin avantajları:

Düzenli sıcak hava ile kurutulmuş ürünlerle karşılaştırıldığında, dondurularak kurutulmuş ürünlerin birkaç avantajı vardır.

1) Dondurularak kurutulmuş ürünler uzun saklama süresine sahiptir. Eğer nem emilimini önlemek için dondurularak kurutulmuş bir madde kapatılmışsa, madde oda sıcaklığında soğutulmadan saklanabilir ve uzun yıllar bozulmaya karşı korunabilir. Büyük ölçüde azaltılmış su muhtevası, normalde maddeyi bozan veya bozacak olan mikroorganizmaların ve enzimlerin etkisini engellediği için koruma mümkündür.

2) Kolay ulaşım. Hafif ve iyi paketlenmiş dondurularak kurutulmuş ürünler, normal konteynırlar ya da başka bir taşıma yöntemi ile kolayca taşınabilir. Soğuk depo tesislerine ihtiyaç duyulmaması, bu nedenle nakliye için çok fazla maliyet tasarrufu sağlar.

3) Daha kaliteli ürünler. Dondurarak kurutma, daha yüksek sıcaklıklarda diğer dehidrasyon yöntemlerine göre maddeye daha az zarar verir. Dondurarak kurutma genellikle kurutulmakta olan malzemenin büzülmesine veya sertleştirilmesine neden olmaz. Buna ek olarak, görünüm, tatlar, kokular ve besin içeriği genellikle değişmeden kalır ve bu da süreci yüksek kaliteli gıdaları korumak için popüler hale getirir.

4) Son derece yüksek rehidrasyon kapasitesi. Dondurularak kurutulmuş ürünler daha hızlı ve kolay bir şekilde yeniden sulandırılabilir (sulandırılmış), çünkü süreç mikroskobik gözenekler bırakır. Gözenekler, yerlerinde boşluklar veya gözenekler bırakarak süblimasyon yapan buz kristalleri tarafından yaratılır. Bu, anında veya uygun gıda kullanımı söz konusu olduğunda özellikle önemlidir.

Performans özellikleri

◆ Önceden dondurarak kurutma in situ içinde bir gözlem penceresi ile yapılır ve kurutma işlemi sezgisel ve kontrol edilebilir;

◆ Kuru oda sıcaklığı farkı ≤ 1 ° C, muntazam kurutma etkisi;

Part Bölümün sıcaklığı ayarlanabilir ve kontrol edilebilir. Pilot testi ve üretim sürecini keşfedebilir. Kurutma odası ve soğuk tuzak birbirinden ayrılmış yapılar olduğundan, su kapasitesi güçlüdür ve kuruma süresi uzundur;

İn İnert gazın kurutulması için bir şişirilebilir valf sağlanmıştır;

Drying Kurutma odası, havacılık akrilik yüksek şeffaf şeffaf renksiz kapıyı benimser ve malzemenin değişim süreci liyofilizasyon işlemi sırasında açıkça gözlemlenebilir;

◆ Ön kurutma işlemi yerinde yapılır, bu da kurutma işleminin hantal çalışmasını azaltır ve otomasyonu gerçekleştirir;

◆ Gömülü dokunmatik ekran, PLC kontrolörü, PID sıcaklık ayarı, dondurarak kurutma eğrisi ve tarihsel eğri;

Disk U disk dökümü verileri;

Software PC yazılımı ile donatılmış, yazdırabilir, eğrilere ve verilere göz atabilir.

F SERİSİ SİLİKON YAĞLI ISITMA DONDURUCU KURUTUCU

Dikkatli / dondurucu kurutucu kullanın

Çizme

1 Şasinin sol tarafındaki ana güç anahtarını açın, basınç atmosfer basıncı 110pk olarak görüntülenir;

2 Kontrol panelindeki toplam anahtarı üç saniyeden fazla basılı tutun, sıcaklık soğuk kapanının gerçek sıcaklığı olarak gösterilir;

3 Buzdolabını çalıştırın ve 30 dakikadan fazla ön soğutma yapın;

4 Numuneyi numune tutucuya yerleştirin, pleksiglas kapağını kapatın ve vakum pompasını etkinleştirin;

5 Gaz basıncı stabil olduktan sonra, sıcaklık ve basınç değerlerini kaydedin.

Scientz Fabrikası

Mühendisler yerinde kurulum ve devreye alma

Popüler Etiketler: ahududu vakum dondurma kurutma makinesi / berry dondurarak kurutma makinesi, Çin, fabrika, tedarikçiler, toptan, özelleştirilmiş, satın almak, ucuz, toplu, fiyat listesi, satılık